Visita Il nostro wine bar

Un ambiente raffinato e confortevole dove il buon vino incontra la buona cucina. La cucina del Wine Bar è fatta di ingredienti semplici ma di prima qualità, accuratamente selezionati.
La gastronomia offre un’ampia scelta di salumi e formaggi, italiani ed esteri che arricchisce la già numerosa selezione dei piatti caldi espressi.
Ogni giorno, fino alle 20,00, l’Aperitivo dello Chef, ricca di tapas preparate al momento, fritti croccanti e supplì al telefono di tutti i gusti, assieme ad una accurata mescita di vini e champagne.
La carta cambia ogni mese, seguendo il corso naturale delle stagioni, nel rispetto della terra e dei territori.

Chi siamo

La Famiglia Del Frate apre la storica enoteca nel 1922, in Via degli Scipioni, nel cuore del quartiere Prati, a pochi passi dai Musei Vaticani e da Via Cola di Rienzo.
Il negozio, inizialmente Vini e Oli, si afferma prima nel quartiere e poi su tutta Roma, con la sempre più ampia selezione di etichette nazionali ed estere.
Nel 2000 apre il Wine Bar, per offrire la possibilità di degustare i vini al calice e accompagnarli con i piatti della cucina, oggi guidata dallo Chef Fabrizio Del Frate.
Oggi l’enoteca conta oltre 3000 etichette e mantiene la sua caratteristica conduzione familiare.
Lavorano qui Elda, il figlio Fabio con la moglie Dina ed Enrico, il più giovane della famiglia Del Frate.

  • Consigli
    L’esperto personale è in grado di consigliarvi le migliori bottiglie, per tutti i giorni e per tutte le occasioni
  • Professionalità
    Mettiamo la nostra esperienza al vostro servizio, con l’impegno di sempre
  • Qualità
    Perché siamo convinti che sia la vera differenza
  • Tradizione
    Dal 1922, quando il negozio era ancora Vini & Oli, portiamo in tavola la qualità

Storie sulla nostra enoteca

I racconti delle cantine, delle etichette, le ricette e tutti gli approfondimenti legati al mondo del food & wine, degli spirits e le migliori interviste ai personaggi del settore.