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Enrico Serafino

SERAFINO ALTA LANGA OUDES 2016 CL.75

OUDEIS deriva dal greco “Odysseus” e significa nessuno. Infatti, nessuno è all’origine della complessità del vino; solo il terroir ha questa paternità. Enrico Serafino lo vuole ricordare cominciando già dal nome del suo metodo classico.
Questo vino è il risultato della complessità del terroir dell’Alta Langa e della lunga fermentazione sui lieviti, rimanendo allo stesso tempo complesso e facilmente godibile.
OUDEIS BRUT: l’Alta Langa come emozione.

  • Tipo

    Champenois

  • Formato

    75

  • Gradazione

    12,50%

  • Nazione

    Italia

  • Anno

    2016