AB SELEZIONE GRAPPA BAROLO CRU INVECCHIATO 42° CL.70

Dalle armoniose geometrie dei vigneti di Castiglione Falletto, uno degli 11 comuni che compongono la celebre DOCG del Barolo, provengono le vinacce di questo “Cru” di Barolo “quel vino notturno che sa di violetta e di nebbia” (Giorgio Bocca).

Dopo una lenta distillazione in alambicco discontinuo a bagnomaria e un’attesa di 12 mesi per la sua maturazione in legno di rovere di Allier, questa grappa si propone in tutto il suo ventaglio aromatico austero ed elegante.